pubblicato il

Fucina: il futuro in tavola!


Share on Pinterest
Condividi coi tuoi amici










Inviare

Vi aspetto tutti venerdì prossimo alle ore 18.30 presso il Teatro Gustavo Modena a Palmanova, Udine.

Perché ho voluto fortemente organizzare quest’evento? Perché non si può più attendere, perché il futuro è già qui ed e vivo e presente più che mai. È importante conoscere e ragionare su ciò che accadrà, sulle visioni che provengono dal mondo dell’impresa, della ricerca e della scienza in campo alimentare. L’alimentazione, in un mondo che urla chiedendo più equità, più sostenibilità e quindi un drastico calo nell’utilizzo di risorse energetiche, è un anello fondamentale nel comprendere verso quali scenari il mondo si orienterà.

Evento "Fucina" di Marco Zullo

E’ per questo che venerdì 2 febbraio nella splendida cornice del Teatro Modena ragioneremo e ci confronteremo con esperti e testimonial del settore sul futuro dell’alimentazione.

Prodotti, tecnologie e processi produttivi saranno messi al centro dell’incontro dove l’alimentazione sostenibile sarà l’imprescindibile punto di partenza: starà poi ai relatori dare la loro chiave di lettura e spiegare i loro progetti e al pubblico farsi una propria idea.

Tra i tanti argomenti parleremo della robotica che entrerà nelle nostre cucine, della nuova frontiera del cibo che vedono come protagonisti gli insetti, del primo uovo vegano al mondo, delle soluzioni innovative che potrebbero risolvere problematiche enormi come l’accesso all’acqua potabile a tutti, della distribuzione su scala internazionale di prodotti che purtuttavia restano artigianali: insomma, scenari futuri che sono già presenti, che diventano realtà.

Ci confronteremo attivamente con il pubblico e con gli esperti per capire tutti i vari punti di vista: sarà un piacere confrontarci con voi su una tematica così importante. Il cibo del futuro ci aspetta.

Passate parola dunque, vi aspetto numerosi a quest’evento.

Saranno presenti: Marco Antonio Attisani Watly, Paolo Carnemolla-FederBio, Simone Cappellaro- Humanoid Company, Alessandro Gaetano- OGGI, Max Spera- Blue 2 Light, Gianluca De Nardi- EcorNaturaSì, Gretta Titton e Aurora Godessi- Ricercatrici in Tecnologie alimentari, Marco Ceriani- Italbugs, Marco Lo Piccolo– Imprenditore Innovatore.

Teatro Gustavo Modena, Via Dante Alighieri, 18, Palmanova Udine.

 


Ti Potrebbe interessare anche:

pubblicato il

Grazie a chi si è messo in gioco con il MoVimento 5 Stelle!

Grazie a tutti coloro che hanno sostenuto il MoVimento 5 Stelle, a tutti gli attivisti che hanno lavorato senza sosta in questa fantastica campagna elettorale e a tutti candidati che si sono messi in gioco. Un risultato STORICO! Da oggi il Friuli Venezia Giulia ha tre nuovi Portavoce a cinque stelle: Luca Sut, Sabrina De Carlo e Stefano Patuanelli.▶ Leggi tutto

Share on Pinterest
Condividi coi tuoi amici








Inviare

pubblicato il

Vinitaly, una grande strada verso il futuro

Ieri non potevo mancare al grande appuntamento veronese, viste tra l’altro le mie origini, ovvero alla 52esima edizione di Vinitaly, manifestazione di settore che possiamo definire come una delle più importanti al mondo se non la numero uno, con oltre 4.300 espositori e 36 paesi partecipanti. Al di là dell’enorme offerta, quasi disorientante,  è stata▶ Leggi tutto

Share on Pinterest
Condividi coi tuoi amici








Inviare

pubblicato il

Agricoltura in Brasile: ecco le mie considerazioni

Ecco le mie considerazioni su ciò che ho visto nel Mato Grosso, enorme regione del Brasile, la terza regione per estensione del Brasile, dove l’economia è in forte sviluppo. E l’agricoltura per questa regione è un settore trainante per il quale il governo locale ha importanti obiettivi.

Share on Pinterest
There are no images.
Condividi coi tuoi amici








Inviare

pubblicato il

Flusso dei dati non personali: un nuovo Regolmento

Il confine tra dati personali e dati non personali è spesso molto sfumato. Per tutelare maggiormente gli utenti nel caso di flussi di dati non personali abbiamo presentato una serie di emendamenti andati a buon fine. È un successo importante quello raggiunto oggi, lunedì 4 giugno, perché la cosiddetta Data Economy è uno dei temi▶ Leggi tutto

Share on Pinterest
Condividi coi tuoi amici








Inviare